SteelWind... привет Михайло, на счет программы не знаю, но попробуй внизу страницы есть кнопочка ,,, Switch to Desktop Version ... должен измениться размер выводимой страницы.

Всем доброй пятницы. У нас солнышко, пока +13, но после +8 - солидная прибавка к пенсии. Начинается дачный сезон, вы там аккуратнее с домашними зверюгами.

Всем привет! Ну вот и неделька еще одна пролетела, праздники не за горами. Сегодня пол города объехал, еле нашел белые яйца на Пасху, какие непонятки с ними, наверное барыги все выкупили еще в марте, а теперь в трио дорогов распродают, да и цена на них, как на яйца Фаберже . SteelWind попробуй еще старый удалить браузер, а новый с play макета установить. Fil777 . . Сергей у нас тоже сегодня прохладно, утром пришлось кепку да куртку одеть.

Ну вот я и вернулся ... от девочек постриженный, приглаженный, красивый как медный пятак
можно с чистой совестью кадрить ... жену к тому же все грехи вчерась смыл , так что можно спокойно новые зарабатывать

А кто-нибудь играл ...Lost Alpha - "Alpha Eclipse", что это за зверь и с чем его едят.

Добрый день, всем всем. А у нас погода чудесная.+ 22, на солнышке даже жарко. Желаю и вам теплого дня и оптимистического настроения.
Bambarbeya

можно с чистой совестью кадрить ... жену

Сергей ты немного ошибаешься, сегодня низзя.

Всем привет. Кто уже вернулся с Космоса и успел отдохнуть вышел новый мод

Залил на Яд может для кого лучше скачивать отсюда Скачать Суровая Зона
PS Мод ставится на 1.0004 патч.

Привет друзья и всех с наступающим !!! А я сегодня не выдержал и пожарил шашлык , и запил его знаете чем , и получилось очень вкусно ! Всех с наступающим !!!!

ВаДиДелЬс, привет правильно чего себя мучать, когда сильно хочется.Эээххх когда хоть у нас наступит "шашлычная" погода

Филин 07 привет, ну мод ставится на 10004 патч, ставишь как обычно оригинал вначале, в архиве есть описание.

Tegi79 я так понимаю, что это фриплейный мод? А основа...или устанавливается как отдельная игра?

Bambarbeya пишет: А кто-нибудь играл ...Lost Alpha - "Alpha Eclipse", что это за зверь и с чем его едят.

Eclipse не играл, только Lost Alpha.

С наступающим праздником всех и сразу четырьмя выходными! Вот уж нажарим "Люлю кебабу", да не единожды. Все говорят о шашлыке - я сторонник люля всегда был. Чуть больше возни, но сочность и вкус - шашлык молчит. Конечно, это если люля умелец делает. Хотя шашлык - тоже умелец нужен...
Мой рецепт люля кебаб:
Самое главное - мясо не через мясорубку пропускать, а рубить! Я рублю двумя большими ножами на толстой доске.
- Баранину не берём (самое дорогое мясо в Питере), берём говядину и немного свиного сала. ( увы, его заменить нечем...) Сало можно прокрутить через мясорубку ( его нужно - 3-5 % от общего объёма) После получения фарша, берём мясо горстями и "шлёпаем" его о доску, до момента, пока оно не станет липким и не покажется влага. Теперь его на шампур и, обжарив, равномерно прогревать до появления сока. Лучок в мясе приветствуется, но о специях я молчу - у каждого свой вкус.
Теперь о углях. Здесь есть маленькие секреты. Температура углей я проверяю так - ладонь в 20 см над углями - выдерживает примерно секунду.
Дальше так... Главное - на жарких углях подрумянить корочку сразу, а потом температуру угля снизить (разгрести или водой до появления пепла на углях) и жарить дальше. Ещё один способ оставить сок в мясе - слегка, кисточкой, промазать поверхность растительным маслом. Люля будет очень сочным и вкусным даже вообще без специй.
О том, что мясо не может применяться после заморозки уже наверное все знают.

P.S. О маринадах тоже молчу - простейший и быстрейший способ маринования - смесь сметаны и майонеза или просто майонез. Если надо очень мягкое мясо - маринуйте около двух часов в минеральной воде, типа нарзан ( не Есентуки и боржом! Там йод"). Этот способ зависит от "возраста" мяса, может и шесть часов потребоваться. Майонезный способ - 20 - 30 минут.

И ещё для любителей жаренного на костре мяса. Хочу сказать о сути приготовления продуктов - это разрушение клеток, волокон, преобразование некоторых составляющих, что дает вкус мясу, плюс дезинфекция. Заморозка мяса - по сути, тоже его приготовление, что используют народы севера (строганина), ибо там сохраняется гораздо больше витаминов. И теперь понятно, что после заморозки сочное мясо можно получить только за счет маринования, что тоже есть процесс приготовления мяса ( корейское блюдо и японские - "Хе" и пр.) Задача наша же - свежее мясо, которое надо пожарить( и подкоптить ), плюс сохранить с его соком, который даёт весь тот вкус, за который его ценят. (Строго говоря - маринад вредит этому).
Прокрутить мясо через мясорубку - значит значительно разрушить его структуру, сок , в основном, при этом потеряем. Рубка мяса тоже разрушает его, но ЗНАЧИТЕЛЬНО меньше, и у нас будет "запас по соку" даже для того, чтобы отбить мясо об доску до "липкого" состояния, что позволит легко налепить его на шампур. Следующая задача - оставить как можно больше сока не выжаренным. Это решаем начальной поджаркой на сильном огне до коричневой корочки, а затем - дожаркой на меньшем огне. Применение растительного масла усиливает эту корочку и дает жаренному мясу красивый цвет, на вкус совершенно не влияя. Всё это в основном относится и к шашлыку, но из за "кусочного" способа приготовления - оно не однородно и надо иметь очень большой опыт и хорошо "знакомый " мангал, чтобы получить сочное мясо. Поэтому и каждый шашлычник нарезает мясо - только сам, оставляя прослойки жира такие, чтобы и выжарились в процессе жарки, и добавили сочности мясу.
Всё это я узнал в горах Кабардино -Балкарии у друзей и чабанов, где был часто и на протяжении 11 лет, а теперь применяю по мере возможности. А там готовить мясо умеют, ох как умеют...
Многие всё это знают. Я старался для молодёжи в основном. За менторство - извиняюсь

Миша LAKI рад поздравить тебя с заслуженной наградой "За заслуги" ! Ты молодца , дай Бог тебе здоровья !

Миша, я тоже тебя поздравляю!!! Всего тебе наилучшего.
Тебя поздравлю я с наградой –
Ты заслужил ее бесспорно,
За друга я безмерно рада,
Ведь ты работал так упорно.

Всем приветик!
Ого, как неожиданно и очень приятно!!!

Приветствую всех! Поздравляю Миш! Ага, того, давай вперед.

Приятного всем аппетита!!!

Да Мишаня, тяжёлая у тебя работа.
Самое главное, что бы голос не сорвать, а то как ты, орать то на дебилойдов будешь.
А ведь если на таких не орать, то все дела встанут!!!
Держись, мы всегда с тобой рядом!

Михаил ( LAKI ), Поздравляю с Достоянной Наградой!!! Всех Благ Тебе Желаю!!! Так Держать!!!

Приветствую, Любимая страна! Доброе Утро и пусть оно будет поистине Доброе, солнечное, радостное и тепленькое!
МИША LAKI, от души поздравляю тебя с заслуженной наградой. Ты своим трудом на благо нашего сайта, не спя по ночам до белых пятен в глазах, доказал, что достоин почета и уважения. Благодарю тебя, за твою помощь, которую ты оказывал лично мне в затруднительных ситуациях, когда нужно было поковырять там где надо и получив мой SOS, сразу бросался на помощь. Здоровья, удачи, успехов в реале и на нашем сайте. Пусть пополняются ряды твоих благодарных пользователей.
Телеграмма ушла, надо там округлить и сделать красиво.